جالب است بدانید هضم سیب زمینی سرخ کرده با سس سفید حداقل 3 برابر سخت‌تر از زمانی است که با سس قرمز خورده شود !
سس سفید یا سس قرمز، کدام یک سالم تر است؟
یک فنجان سس سفید 262 کالری و 17 گرم کل چربی دارد، در حالی که یک فنجان سس قرمز تنها مقدار کمی 160 کالری و 4 گرم چربی کل دارد. نیازی به توضیح نیست، اگر به دنبال سس سالم و سبک تری هستید، قرمز بهترین گزینه شماست.
علاوه بر آن، سس قرمز ارزش غذایی زیادی نیز دارد. سرشار از ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، آهن و لیکوپن است. بنابراین نه تنها این سس فوق العاده خوش طعم و لذیذ است، بلکه برای شما واقعا سالم و مغذی است.
از سوی دیگر، سس سفید دارای مقدار زیادی کلسیم و پروتئین است. اما متأسفانه، مقدار قابل توجهی کلسترول و چربی اشباع نیز دارد.
بنابراین این حکم نهایی در مورد سس قرمز در مقابل سس سفید است: سس قرمز جایگزین سالم تری نسبت به سس سفید است. به یاد داشته باشید که اگرچه سس قرمز سالم‌تر است، اما بسیاری از گزینه‌های سس دیگر وجود دارند که می‌توانند حتی سالم‌تر یا خوشمزه‌تر باشند – بسته به چیزی که به دنبال آن هستید.
همچنین، اگر دریافت مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی برای شما واقعا مهم است، فراموش نکنید که سبزیجات زیادی را به غذای خود اضافه کنید. این مطمئن ترین راه برای افزودن مقداری مواد مغذی به غذای شماست.
