آشپزی و تغذیه

دستور تهیه آبگوشت باغی- آبگوشت سنتی کرمانشاه

دستور تهیه آبگوشت باغی-آبگوشت سنتی کرمانشاه

روش تهیه آبگوشت باغی لذیذ کرمانشاه با طعم عالی آبگوشت باغی یکی از آبگوشت های سنتی کرمانشاه است که باغداران و کشاورزان با میوه های باغشان تهیه می کنند و طعمی ملس و متفاوت دارد.  نامگذاری آبگوشت باعث کرمانشاه ، به این دلیل بوده است که از قدیم این آبگوشت سنتی کرمانشاه در فصل تابستان …

دستور تهیه آبگوشت باغی-آبگوشت سنتی کرمانشاه ادامه »

دستور تهیه 3 نوع کوکو سبزی رژیمی خوشمزه و ترد - گیگل

دستور تهیه 3 نوع کوکو سبزی رژیمی خوشمزه و ترد – گیگل

روش تهیه کوکو سبزی رژیمی و خوشمزه کوکو سبزی رژیمی را می توانید با کم کردن روغن هنگام سرخ کردن یا پختن کوکو سبزی در فر با کمترین میزان روغن به سادگی تهیه کنید. کوکو سبزی رژیمی را می توانید به راحتی با کم کردن روغن آن درست کنید. بهترین کار برای تهیه کوکو سبزی …

دستور تهیه 3 نوع کوکو سبزی رژیمی خوشمزه و ترد – گیگل ادامه »

مربای انجیر

روش تهیه مربای انجیر رشته-مربای سنتی مازندران

چگونه یک “مربای انجیر خشک” خوشمره درست کنیم؟  مربا انجیر رشته یکی از مرباهای سنتی و خوشمزه مازندران است که به صورت سنتی با انجیر خشک و شیره انجیر و گردو تهیه می شود.  مربای انجیر رشته یا انجیر گاردنی ( گاردونی ) یکی از مرباهای سنتی ، خوشمزه و بسیار مقوی مازندران است که …

روش تهیه مربای انجیر رشته-مربای سنتی مازندران ادامه »

علت نبستن ژله

چرا ژله درست میکنم نمیبنده؟

علت نبستن ژله چیست؟ ژله یک نوع دسر است که در مهمانی ها برای پذیرایی استفاده می کنند. شاید برایتان اتفاق افتاده باشد که برای میهمانتان ژله درست کرده اید و هنگام سرو با نبستن ژله مواجه شدید، به نظرتان دلیل آن چیست؟ نمیتوان گفت همیشه فقط یک دلیل نبستن ژله وجود دارد با توجه …

چرا ژله درست میکنم نمیبنده؟ ادامه »

طرز تهیه انواع مختلف ترشی زیتون سبز خوشمزه

طرز تهیه انواع مختلف ترشی زیتون سبز خوشمزه

دستور تهیه “ترشی زیتون” خانگی خوشمزه ترشی زیتون سبز بسیار مفید و خوشمزه است و میتوانید به عنوان چاشنی و کامل کننده وعده غذایی از آن استفاده کنید.  ترشی زیتون سبز یکی از ترشی های خوشمزه و سالم است که میتونید در کنار انواع غذا میل نمیاید. برای تهیه ترشی زیتون سبز بهتر است از …

طرز تهیه انواع مختلف ترشی زیتون سبز خوشمزه ادامه »

آشنایی با غذاهای سنتی ارمنستان

آشنایی با غذاهای سنتی ارمنستان

غذاهای سنتی ارمنستان کدامند؟ همانطور که شما هم می دانید بهترین غذای محلی هر شهر یا ناحیه را می‌توان از دستپخت افراد بومی آنجا دید؛ غذاهای محلی ارمنستان دارای شهرت و تنوع فوق العاده ای هستند، به‌ گونه ای که خیلی از گردشگران دوست دارند مزه این غذاها بچشند. در ادامه تصمیم داریم شما را …

آشنایی با غذاهای سنتی ارمنستان ادامه »

تصاویر تزیین کتلت و کباب شامی

تزیین کتلت و شامی کتلت و یا کباب شامی را می توانید با موادی از جمله خیارشور، گوجه، زیتون، سبزی، لیموترش، سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید. کتلت و یا کباب شامی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در هر منطقه ای به سبک خاص و به روش های متفاوتی پخته می شود. اما …

تصاویر تزیین کتلت و کباب شامی ادامه »

درست کردن انواع غذاهای رژیمی با سویا

طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و رژیمی با سویا سویا یک پروتئین گیاهی بسیار مفید است که میتواند یکی از مهم ترین اجزای رژیم غذایی باشد، در ادامه مقاله شما را با انواع غذای رژیمی با سویا آشنا میکنیم. سویا یک پروتئین گیاهی بسیار با کیفیت است که می تواند جایگزین گوشت شود ، …

درست کردن انواع غذاهای رژیمی با سویا ادامه »

غذاهای میگو

روش تهیه انواع غذای رژیمی با میگو خوشمزه و سالم

روش تهیه انواع غذای میگو رژیمی خوشمزه و مخصوص میگو یک غذای دریایی سالم و مقوی است که زمان پخت بسیار کمی دارد، کیفیت بالای پروتئین و سطح بالای چربی در میگو باعث میشود جلوی پرخوری شما را گرفته و مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد.  میگو با توجه به سطح جیوه پایینی …

روش تهیه انواع غذای رژیمی با میگو خوشمزه و سالم ادامه »

فواید شگفت انگیز خوردن گوشت کبوتر برای بدن

خواص عجیب خوردن گوشت کبوتر

خواص گوشت کبوتر در درمان بیماری ها  گوشت کبوتر سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و یکی از مقوی ترین و سالم ترین گوشت ها بین پرندگان محسوب می شود که برای رشد کودکان و تقویت مادران باردار و بیمارانی که در دوره نقاهت به سر می برند بسیار مفید است.  زمانی که صحبت …

خواص عجیب خوردن گوشت کبوتر ادامه »

9 دستور ساده و خوشمزه برای غذاهای رژیمی با اسفناج

9 دستور ساده و خوشمزه برای غذاهای رژیمی با اسفناج

طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با اسفناج اسفناج سرشار از آهن و پتاسیم است و یکی از مفید ترین سبزیجات برای یک رژیم غذایی سالم محسوب می شود . شما می توانید انواع غذای رژیمی با اسفناج را به سادگی درست کنید.  یکی از سبزیجات بسیار مفید که باید در سبد غذایی خانوار گنجانده شود …

9 دستور ساده و خوشمزه برای غذاهای رژیمی با اسفناج ادامه »

آیا میدونید تفاوت پلو با چلو چیه؟

پلو و چلو دو شیوه کاملاً متفاوت از پخت برنج است که در این مطلب به بررسی و تفاوت برنج پلویی و چلویی می‌پردازیم. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، برنج قوت غالب بیشتر ایرانی‌هاست و حداقل در روز یک وعده  برنج را استفاده می‌کنند. معمولاً برنج به دو صورت پلویی یا چلویی …

آیا میدونید تفاوت پلو با چلو چیه؟ ادامه »

طرز تهیه خمیر سمبوسه هندی

روش درست کردن سمبوسه هندی در خانه

دستور تهیه سمبوسه هندی خوشمزه در خانه سمبوسه هندی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و در انواع بدون گوشت در خانه به سادگی تهیه میشود.  سمبوسه هندی معمولا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی تهیه میشود و مواد در یک خمیر نازک پیچیده شده و …

روش درست کردن سمبوسه هندی در خانه ادامه »

شکلات تلخ

20 خاصیت شگفت انگیز شکلات تلخ

خواص شکلات تلخ خواص شکلات تلخ بسیار زیاد است. خوردن شکلات تلخ، بر اساس آنچه که سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است باعث افزایش سلامت روانی، سلامت چشم، بهبود گردش خون، افزایش دهنده و تأمین کننده انرژی، تأمین کننده سلامت دندان و دهان، منبع خوب برای آنتی اکسیدان، تأمین کننده سلامتی قلب و عروق و …

20 خاصیت شگفت انگیز شکلات تلخ ادامه »

طرز تهیه ۱۰ مدل شربت برای تابستان

شاید رسیدن فصل تابستان برای طرفداران نوشیدنی‌های گرم لذت بخش نباشد ولی نوشیدن یک لیوان شربت خنک خالی از لطف نیست. از زمان های گذشته شربت های اصیل ایرانی مهمان تمام روزهای گرم تابستان خانه‌های ایرانی بوده است و همیشه برای رفع عطش از شربت‌های خوشمزه و مخصوص تابستان استفاده می‌کردند که هم برای رفع عطش مناسب و هم دارای خواص بی‌شمار هستند. …

طرز تهیه ۱۰ مدل شربت برای تابستان ادامه »

روش تهیه شربت آلبالو

فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت‌ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت‌های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می‌دهد. مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو: آلبالو یک کیلوشکر یک کیلو و نیموانیل نصف قاشق …

روش تهیه شربت آلبالو ادامه »

روش درست کردن آلبالو پلو

آلباپلو از آن غذاهایی است که نمی‌شود به‌صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد. آلباپلو از آن غذاهایی است که نمی‌شود به‌صورت ثابت در برنامه غذایی ما باشد چون نیاز به مربای آلبالوی خانگی دارد؛ مگر اینکه در فصل آلبالو مقدار زیادی از آن را درست کرده باشیم …

روش درست کردن آلبالو پلو ادامه »

تهیه چیکن استراگانف روش درست کردن

اگر از خوردن غذاهایی که با مرغ درست می‌شود خسته شده‌اید و زرشک‌پلو و باقالی‌پلو با مرغ، ته‌چین، ساندویچ مرغ، مرغ سوخاری و .. برایتان تکراری شده، دست به کار شوید و چیکن استراگانف درست کنید. یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می‌توانید این وعده غذایی را …

تهیه چیکن استراگانف روش درست کردن ادامه »

برنامه غذایی بدنسازی : چه بخوریم و چه نخوریم؟

برنامه غذایی بدنسازی – چه بخوریم و چه نخوریم؟

برنامه غذایی بدنسازی برنامه غذایی یکی از مهم‌ترین بخش‌های سبک زندگی است که باید به آن توجه کنیم؛ حال هنگامی که فردی ورزش می‌کند به برنامه غذایی پیشرفته‌تری نیاز دارد. بدنسازی نیز در واقع سبک زندگی است و شما باید برای رسیدن به اهداف خود و ساخت بدنی زیبا، تلاش بسیاری نیز در خارج از …

برنامه غذایی بدنسازی – چه بخوریم و چه نخوریم؟ ادامه »

طرز تهیه منمن املت ترکیه ای

روش تهیه منمن املت ترکیه ای

املت یک صبحانه سنتی ترکی کاملاً آماده است، این املت ترکی با نام مستعار منمن آنقدر یک غذای تخم مرغ خارق العاده است که می توانید آن را برای همه وعده های غذایی میل کنید.

نوشیدنی مناسب افطار,نوشیدنی کیوی و زنجبیل

نوشیدنی مناسب پس از افطار

تابستان فصل نوشیدنی‌های خنک و جذاب است؛ حال که ماه مبارک رمضان هم با فصل گرم تابستان مقارن شده است، ضرورت قرار گرفتن نوشیدنی‌های سالم و طبیعی در برنامه غذایی روزه‌داران بیشتر احساس می‌شود. در این مقاله برای شما نوشیدنی‌های خنک و متنوع تابستانی را در نظر گرفته‌ایم که فکر می‌کنم برای روزه داران عزیز …

نوشیدنی مناسب پس از افطار ادامه »

درست کردن ترشی چغاله بادام, طرز درست کردن ترشی چغاله بادام

روش درست کردن ترشی چغاله بادام

طرز تهیه ترشی چغاله ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه است اگر چغاله دوست دارید حتماً آن را امتحان کنید. ترشی چغاله را می توانید هم به صورت کامل و هم نصف شده یا خرد شده تهیه کنید. مواد لازم ترشی چغاله بادام :  چغاله بادام  500 گرم  سرکه 1 لیوان   آب  2 لیوان  نمک 2 …

روش درست کردن ترشی چغاله بادام ادامه »

طرز تهیه قهوه یخی تایلندی, قهوه سرد تایلندی, درست کردن قهوه ی سرد یخی

روش تهیه قهوه یخی تایلندی

روش آماده سازی قهوه یخی تایلندی قهوه ی سرد تایلندی، در تمام خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و بسیار عالی است که در یک روز گرم که به سادگی بر روی یخ سرو شود و تشنگی را برطرف کند. طرز تهیه قهوه یخی تایلندی این قهوه ی سرد تایلندی معتبر بهتر از معجون …

روش تهیه قهوه یخی تایلندی ادامه »

طرز تهیه کتف و بال مرغ عسلی

روش تهیه کتف و بال مرغ عسلی

طرز درست کردن کتف و بال مرغ عسلی روش پخت کتف و بال مرغ عسلی اگر می خواهید مزه ای متفاوت از خوردن کتف و بال را تجربه کنید، پیشنهاد می کنم این روش پخت را امتحان کنید. در این روش پخت به دلیل داشتن عسل به صورت کاراملی در می آید و مزه ای …

روش تهیه کتف و بال مرغ عسلی ادامه »

طرز تهیه شربت ذرت

روش تهیه ی شربت ذرت

طرز تهیه شربت ذرت شربت ذرت، یکی از شربت هایی است که از آن در مصارفی مانند نوشابه سازی، قنادی و… استفاده می شود. آیا شربت گلوکز همان شربت ذرت است؟ بله، شربت ذرت در واقع یکی از شربت های گلوکز است و جایگزین مناسبی است. برای تهیه ی شربت ذرت تفاوت هایی است که بدون …

روش تهیه ی شربت ذرت ادامه »

طرز تهیه چانا ماسالا

روش تهیه چانا ماسالا

روش پخت چانا ماسالا چانا ماسالا، یکی از غذاهای تند هندی و یا پاکستانی است. این غذا از غذاهای رژیمی مخصوص گیاهخوران و وگان است. روش تهیه چانا ماسالا: مواد لازم برای چانا ماسالا :  روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خرد شده 2 عدد   سیر خرد شده  1 حبه  گشنیز آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری  …

روش تهیه چانا ماسالا ادامه »

طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی

روش تهیه مرغ سوخاری رژیمی

روش پخت مرغ سوخاری رژیمی مرغ سوخاری رژیمی در فر پخته می شود با کمترین روغن. که این سبب رژیمی شدن مرغ سوخاری می شود. طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی: مواد لازم برای تهیه ی مرغ سوخاری رژیمی :  باترمیلک  نصف فنجان  سفیده تخم مرغ 1 عدد   سینه مرغ بدون پوست 6 تکه   آرد همه منظوره …

روش تهیه مرغ سوخاری رژیمی ادامه »

قهوه

آشنایی با انواع قهوه و روش‌های تهیه قهوه فرانسه،قهوه ترک، قهوه اسپرسو و کاپوچینو

انواع قهوه در این مقاله قصد داریم انواع گونه‌ها، روش‌های تهیه‌ی قهوه و هر اطلاعاتی که در رابطه با قهوه نیاز دارید را به شما آموزش دهیم. در ابتدا لازم است بدانید نام‌های اسپرسو، فرانسه و ترک تنها به روش تهیه‌ی قهوه اشاره دارد و در نوع قهوه مصرفی تغییری ایجاد نمی‌کند اما در درجه …

آشنایی با انواع قهوه و روش‌های تهیه قهوه فرانسه،قهوه ترک، قهوه اسپرسو و کاپوچینو ادامه »

درباره رژیم غذایی مدیترانه ای

همه چیز درباره رژیم مدیترانه ای اگر به دنبال یک برنامه غذایی سالم برای قلب خود هستید ، رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است برای شما مناسب باشد. رژیم مدیترانه ای اصول اولیه تغذیه سالم را با طعم های سنتی و روش های پخت و پز مدیترانه ای ترکیب می کند. رژیم مدیترانه ای یکی از برنامه …

درباره رژیم غذایی مدیترانه ای ادامه »