مسمومیت غذایی چیست؟ علائم و درمان انواع مسمومیت

مسمومیت زمانی است که فرد در معرض موادی قرار می گیرد که می تواند به سلامتی وی آسیب برساند یا زندگی او را به خطر بیندازد.

بیشتر موارد مسمومیت در خانه اتفاق می افتد و کودکان زیر 5 سال بیشترین خطر مسمومیت تصادفی را دارند.

سالانه هزاران مورد در انگلیس وجود دارد که در آن افراد عمداً خود را به عنوان یک عمل عمدی آسیب رساندن به خود مسموم می کنند .

علائم و نشانه های مسمومیت

علائم مسمومیت به نوع سم و میزان  دریافتی آن بستگی دارد، اما موارد کلی که باید به آنها توجه کرد عبارتند از:

  • مریض شدن
  • درد معده
  • گیجی
  • خواب آلودگی و غش کردن

اگر کودکی به طور ناگهانی این علائم را پیدا کند، ممکن است مسموم شده باشد، به خصوص اگر خواب‌آلود و گیج باشد.

اقداماتی که هنگام مسمومیت غذایی باید انجام دهید:

اگر مشکوک هستید که فردی بیش از حد مصرف کرده است یا مسموم شده است، سعی نکنید خودتان او را درمان کنید. فورا کمک پزشکی دریافت کنید.

اگر نشانه‌هایی از بیماری جدی مانند بیمار بودن، از دست دادن هوشیاری، خواب‌آلودگی یا تشنج را نشان می‌دهند، با 999 تماس بگیرید تا آمبولانس درخواست کنید یا فرد را به اورژانس ببرید.

در موارد جدی، ممکن است لازم باشد که فرد برای درمان در بیمارستان بماند. اکثر افرادی که به دلیل مسمومیت در بیمارستان بستری می شوند زنده می مانند.

انواع سموم

سموم را می توان بلعید، از طریق پوست جذب کرد، تزریق کرد، استنشاق کرد یا به چشم پاشید.

مصرف بیش از حد دارو شایع ترین شکل مسمومیت در بریتانیا است. این می تواند شامل داروهای بدون نسخه مانند پاراستامول و داروهای تجویزی مانند داروهای ضد افسردگی باشد.

سایر سموم بالقوه عبارتند از:

  • محصولات خانگی مانند سفید کننده
  • لوازم آرایشی مانند لاک ناخن
  • برخی از انواع گیاهان و قارچ ها
  • انواع خاصی از مواد شیمیایی خانگی و آفت کش ها
  • مونوکسید کربن
  • غذای بد تهیه یا پخته شده و غذاهای کپک زده یا آلوده به باکتری های ناشی از گوشت خام ( مسمومیت غذایی )
  • الکل، در صورت مصرف بیش از حد الکل در مدت زمان کوتاه ( مسمومیت با الکل )
  • مواد یا مواد تفریحی 
  • داروهای تجویز شده برای حیوانات خانگی

مارها و حشرات مانند زنبورها و زنبورها سمی نیستند، اما نیش یا نیش آنها می تواند حاوی سم (سم) باشد.

پیشگیری از مسمومیت غذایی

چندین کار وجود دارد که می توانید برای کاهش خطر مسمومیت خود یا فرزندتان انجام دهید.

اینها شامل خواندن دقیق بروشور اطلاعاتی بیمار همراه با دارو و اطمینان از اینکه هرگونه مواد سمی دور از دید و دسترس فرزندان شما بسته شده است.

دیدگاهتان را بنویسید