طرز تهیه املت گوشت و قارچ

طرز تهیه املت گوشت و قارچ

 

درست کردن املت گوشت و قارچ,نحوه درست کردن املت گوشت و قارچ

طرز تهیه فریتاتای قارچ و پیاز و گوشت

 

فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخ کرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.

 

مواد لازم برای املت گوشت و قارچ :

 تخم مرغ ۳ عدد
 جعفری خشکیک قاشق غذاخوری
 پودر سیریک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاهیک هشتم قاشق چایخوری
نمکیک هشتم قاشق چایخوری
گوشت قرمز چرخ کرده۱۱۰ گرم
قارچ ورقه شده۱۱۰ گرم
پیاز متوسط خردشدهنصف پیاز
روغن زیتوننصف قاشق غذاخوری
پنیر گودای رنده شدهنصف پیمانه

 

طرز تهیه املت گوشت و قارچ :

در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها را با جعفری، پودر سیر، نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید.

در یک قابلمه گوشت چرخ کرده را روی حرارت متوسط بگذارید تا قهوه ای شود. کنار بگذارید.

 

پیاز‌ها و قارچ را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا زمانی که نرم شوند (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه) دمای فر را روی ۵۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.

 

روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و بگردانید تا همه جای آن چرب شود. گوشت پخته، پیاز و قارچ‌های را به طور یکنواخت در آن پخش کنید. مخلوط تخم مرغ هم زده را روی آن بریزید و قابلمه را بگردانید تا تخم مرغ همه جای آن پخش شود. روی حرارت متوسط به مدت ۲ دقیقه بپزید. پنیر را روی آن بپاشید. قابلمه را به فر انتقال دهید.

 

به مدت یک تا دو دقیقه یا تا وقتی تخم مرغ ها بپزند، در فر بپزید.

از فر بیرون آورید و با احتیاط املت را داخل بشقاب بگذارید.

social position

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *