کبد چرب چیست و راه های پیشگیری ازاین بیماری؟
كبد چرب غير الكلي يك التهاب كبدي است كه در اثر تجمع بيش از اندازه ي چربي در بافت كبد ايجاد مي شود.دربيماري کبد چرب تجمع بيش از حد چربي درکبد، گاه باعث اختلال در فعاليت طبيعی بافت كبد مي گردد كه مي تواند سير پيشرونده پيدا كند و باعث نارسايي كبد و يا سيروز كبدی گردد…
علت ایجاد بیماری:
اكثر بيماران از افزايش وزن و چاقي به ويژه چاقي شكمي رنج مي برند. همچنين مي توانند دچار افزايش چربي هاي خون بوده و يا از مبتلايان به ديابت باشند.از آنجا كه در سال هاي اخير شيوع چاقي و بيماري هاي متابوليك در جوانان افزايش قابل توجهي يافته است، جواناني كه با چاقي و بيماري كبد چرب به پزشك مراجعه مي نمايند، كم نيستند.عوامل ژنتیکی در کنار دیگر عوامل در ایجاد کبد چرب غیرالکلی دخیل است، در برخی بیماران افزایش چربی خون جزء LDL کلسترول در بیماران مبتلا رویت میشود که در درمان این افراد کم کردن LDL نقش موثری خواهد داشت.
علایم بیماری:
زبان سفیدرنگ میشود
تعریق و عرق کردن زیاد میشود
دور چشم سیاه میشود و گاه چشم خارش و سوزش دارد.
پیشگیری :
از مصرف روغن صنعتی و نباتی بهشدت پرهیز کنید
از مصرف آب سرد و نوشیدنی سرد و گازدار بپرهیزید
از غذاهای سرخکردنی، تفدادنی، بودادنی، سیر داغ، پیازداغ، تنقلات شور و غذاهای نمکسود مانند ماهیشور، چیپس، پفک، یخمک، ترشیجات و سس بپرهیزید.
گوشتها را آبپز و کباب میل کنید.
عصر یک لیوان شربت سکنجبین میل کنید.
دمجوش زعفران با عسل میل کنید.
ماست را همراه با یک نخود زنجبیل میل کنید.